Pois é, pessoal! Ter hábitos alimentares saudáveis é importante e isso todos nós sabemos, mas na hora de colocar em prática, aí a coisa complica, não é mesmo?!
Pensando nisso, a galerinha do 2º ano B juntamente com a professora Adriana começaram a refletir sobre os hábitos alimentares do grupo, principalmente na hora do lanche, e perceberam que algumas atitudes precisavam ser revistas. A turminha costumava comer o lanche oferecido pela escola e ainda assim muitos alunos estavam trazendo lanche de casa. Além de estarem lanchando duas vezes, o lanche trazido pelas crianças era inversamente proporcional à merenda escolar em termos de valores nutricionais. Os lanches mais comuns eram guloseimas industrializadas como salgadinhos, bolachas recheadas, chocolates, pirulitos, refrigerantes e sucos. Apesar de ter sido feita uma combinação de que apenas um dia na semana (quarta-feira) seria permitida a vinda destes alimentos, o grupo não estava cumprindo sua parte. A professora considerou que esta era uma questão de responsabilidade não só de cada aluno, mas principalmente das famílias, já que a praticidade dos lanches prontos é tentadora aos pais que trabalham e não dispõem de tempo para preparar os lanches da criançada. Por isso, precisava ser algo que envolvesse não só os alunos mas também suas famílias.
A partir daí, foi organizado e colocado em prática o projeto "Somos o que comemos", cujo intuito é demonstrar às crianças o quanto é prejudicial o consumo frequente de certos alimentos e discutir com as famílias que o compromisso maior é dos pais em dar bons exemplos e não ceder aos apelos dos filhos em relação às guloseimas, mostrando que é mais barato, prático e saudável, por exemplo, enviar uma maçã ou uma banana para o lanche do que um pacote de salgadinhos.
Além disso, a expressão “bons hábitos alimentares” não se restringe ao consumo de alimentos saudáveis, mas também à rotina em torno da alimentação, como mastigar bem a comida, fazer as refeições na mesa – longe da televisão, a higiene envolvida no preparo e consumo dos alimentos, fazer atividades físicas regularmente, entre outras questões.
O carro-chefe do projeto foi o documentário "Muito Além do Peso", que trata sobre a obesidade infantil e outras questões relacionadas aos hábitos alimentares inadequados. O que foi visto no vídeo deixou as crianças muito impressionadas e cientes dos perigos a que estão expostas.
Você sabia que um pacote de bolacha recheada equivale a 8 cacetinhos? Isso e muito mais foi descoberto no vídeo, cuja cópia foi encaminhada para as famílias dos alunos para que os pais também pudessem tomar conhecimento desta e de outras informações chocantes...
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| Pense bem antes de comer novamente um pacote de bolachas recheadas... Você enviaria "8 cacetinhos" de lanche para o seu filho? |
Pois é... Isso é só o começo!
Aproveite e assista você também ao documentário:
Entre as atividades realizadas, foi confeccionada uma ficha de saúde para informar às famílias o resultado das medições de peso e altura, bem como aferição da pressão arterial e cálculo de IMC realizados em sala de aula. O objetivo dessas avaliações é diagnosticar, ainda que de forma leiga, as crianças que se encontram fora do seu peso ideal e alertar as famílias sobre os riscos provenientes dos hábitos alimentares errôneos. O IMC (Índice de Massa Corporal) é uma medida internacional[1] usada para calcular se uma pessoa está no peso ideal. Referências com base na idade média da turma (7 anos) :
MENINOS
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MENINAS
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Menor que
15:
Abaixo do
peso ideal
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Menor que
14,9:
Abaixo do
peso ideal
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Entre 15 e
17,3:
Dentro do
peso ideal
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Entre 14,9
e 17,1:
Dentro do
peso ideal
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Entre 17,4
e 19,1:
Sobrepeso
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Entre 17,2
e 19,9:
Sobrepeso
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Acima de
19,2:
Obeso
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Acima de
18,9:
Obeso
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[1] Fonte: World Health Organization (WHO)/Organização Mundial da Saúde
(OMS). Disponível em: http://apps.who.int/bmi/index.jsp?introPage=intro_3.html
O resultado impressionou a todos... A partir da tabulação dos dados levantados e organizados na tabela acima, podemos verificar que mais da metade da turma está acima do peso considerado ideal para sua faixa etária e altura, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS).
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| Gráfico sobre o IMC da turma |
Dos vinte e um alunos, seis já são considerados obesos. E muitos dos alunos que estão neste momento dentro do peso considerado ideal, correm riscos de futuramente mudarem sua classificação em virtude dos maus hábitos alimentares adotados.
Segundo a professora Adriana, se passaram apenas duas semanas do início do projeto e já é significativa a mudança entre o grupo. "As crianças estão se conscientizando e não estão mais trazendo lanche, comendo apenas a merenda oferecida pela escola e, quando trazem algum alimento de casa, o que tem vindo são frutas ou opções igualmente saudáveis, como integrais e produtos feitos em casa.", afirma a professora. "Os próprios alunos cobram um dos outros essa postura mais saudável.", conclui ela. A turminha está tão envolvida no projeto que já teve até crianças experimentando cenoura ou alface pela primeira vez e tomando gosto por estes alimentos. Sucesso total!
Confira abaixo algumas atividades já realizadas durante o projeto:
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| Cartaz com o "Semáforo Alimentar": alimentos inadequados (sinal vermelho), controlados (sinal amarelo) e totalmente liberados (sinal verde). |
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| Medição de altura |
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| Aferição de pressão arterial |
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| Pesagem |
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| Confecção de um "diário alimentar" |
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| Hora do conto: A Cesta da Dona Maricota |
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| Levantamento de hipóteses sobre a quantidade de açúcar e/ou gordura nas principais guloseimas consumidas pela turma |
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| Hipóteses sobre quantidade de açúcar e gordura na bolacha recheada |
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| Hipótese sobre quantidade de açúcar em um achocolatado |
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| Atividade diferenciando legumes e verduras |
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| Cada aluno mudou de nome temporariamente... |
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| Atividades físicas fazem parte dos hábitos saudáveis |
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| Jogo digital sobre alimentação saudável no Laboratório de Informática |
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| Trabalho em equipe também faz parte do aprendizado |
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| Aprendendo mais sobre os alimentos... |
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| Construindo um prato saudável |
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| Aula de culinária |
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| Espetinho de frutas com calda de chocolate |
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| Nham! Nham! |
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| Todos provaram todas as frutas... |
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| Quem disse que comer fruta é ruim?! |
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| Essa receita foi de lamber os dedos!!! |
2 comentários:
Muito legal o trabalho de vocês galera! É isso aí! Cuidar da saúde é super legal e todos saem ganhando, além de vocês ficarem mais lindos, vão ficar saudáveis e felizes! Que bom terem a profe Adriana pra ajudar nesta caminhada ein?
Muito legal o trabalho de vocês galera! É isso aí! Cuidar da saúde é super legal e todos saem ganhando, além de vocês ficarem mais lindos, vão ficar saudáveis e felizes! Que bom terem a profe Adriana pra ajudar nesta caminhada ein?
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